开店前，先把这张成本清单列全

一次性投入

装修与设备、首批物料、证照办理、押金、开业前的试做损耗。这些通常会被认真算，反而不容易漏。

每月固定支出

租金、人工、水电、平台服务费、耗材、清洁与维护、软件或工具订阅。这一栏最常被低估，因为单项都不大。

容易被忘掉的三项

• 退单与差评带来的损耗，按一个保守比例预留。
• 活动补贴与佣金分摊，别等账单来了才认。
• 自己的时间成本：老板免费干活不等于这件事没有成本。

清单列全之后再做一次保守测算，比边开边补从容很多。具体收费标准、资质要求以当地主管部门和平台最新规定为准。